Gute Ernährung ist wichtig!
Die Nahrungsaufnahme ist ein überlebenswichtiger Prozess in unserem Leben. Deshalb beschäftigen wir uns so ausführlich mit gutem Essen und Ernährung. Der eine ist ein Feinschmecker, Gourmet und Genießer, der andere schlingt einfach alles schnell hinunter oder ist ein Spargeltarzan und mäkelt an allem herum. Jeder hat seine Vorlieben und Abneigungen. So mögen viele Menschen keinen Spinat, die einen lieben es deftig, gute Hausmannskost, die anderen würzen alles nach und essen scharf, während viele auf süß-sauer abfahren. Viele kochen gern selbst und bereiten ihre Speisen selbst zu, während andere auf Fertiggerichte aus der Mikrowelle schwören, weil es so schön schnell geht. Die Ernährung sollte ausgewogen, abwechslungsreich, vitaminreich, ballaststoffreich und nährstoffhaltig sein. Gerade im Sommer ist leichte Kost empfehlenswert. Nicht für jeden Gaumen ist die asiatische oder mediterrane Küche geeignet. Vegetarier und Veganer heben sich mit ihrem Verzicht auf Fleisch von der Masse ab. Wer mindestens ein Mal in der Woche Fisch zu sich nimmt, lebt gesund. Während manche Speisen besonders fett und cholesterienreich sind, haben andere kaum Kalorien und sind echte Fettburner. So ist Salat immer noch gesünder als eine dicke Sahnetorte. Wer auf die schlanke Linie achtet, isst natürlich viel bewusster. Es gilt das Motto: essen in Maßen. Man bedenke, obwohl ausreichende Ressourcen zur Verfügung stehen, gibt es immer noch Hunger auf der Welt.
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